Кондитера нередко называют шоколадным архитектором, потому что то, что Амори творит из шоколада, ближе к инженерии, чем к кондитерскому искусству. Процесс создания завораживает, результат впечатляет.
Посмотреть видеоролик с процессом создания мотоцикла из шоколада можно
на Youtube-канале Амори.
